Поиск

  Как известно, рис является основным источником пищи для большей части населения нашей планеты. Рис считает вторым по значению среди зерновых культур, занимая позицию сразу за пшеницей. Но если говорить о биологической ценности белка и содержании крахмала, то рисовая мука является ведущей с …

  Считается, что рис начали возделывать уже девять тысяч лет назад, а произошло это на территории современного Таиланда и Вьетнама, а уже потом оттуда он распространился на остальную Азию и далее по остальным континентам.   Существует достаточно много видов риса, но все их можно под …

  Нешлифованный рис по праву считается наиболее полезным среди всех видов риса. Большинство из нас с детства привыкли к белоснежному рису, но это обработанный, шлифованный рис, а без такой обработки рис имеет несколько другой цвет, обычно это грязно-серые цвета. Именно поэтому нешлифованный  …

 Шелушеный рис также нередко называют коричневым или бурым, получается он при удалении с зерна одной лишь шелухи. Иными словами на зернах такого риса остаются нетронутыми отруби и зародыш, как известно они содержат наибольшее количество полезных веществ. Именно поэтому такой рис отличается ц …

 История возделывания риса уходит в далекую древность за несколько тысяч лет до нашей эры. Сегодня рис является одним из наиболее ценных и распространенных злаков, составляющим основу рациона многих людей.  Существуют различные разновидности риса, среди которых особое место занимает …

  Рис – одна из древнейших злаковых культур, в наши дни рис является вторым по популярности после пшеницы. Родиной этого злака считаются Индия, Индокитай и Таиланд, где его возделывали еще семь тысяч лет назад.   Сегодня многие предпочитают рис за его вкус и приятный аромат. Рис быв …